terça-feira, setembro 15, 2009

"BIG FOOD"

Como combater a epidemia da obesidade? Será que todos estamos empenhados em responder a esta pergunta?! Kelly Brownell perguntou-se: Porque não se adoptam medidas como a aplicação de impostos aos alimentos com elevadas calorias e baixo valor nutritivo? Porque é que não há (ainda) a obrigação de publicar a composição e carga calórica dos produtos nutricionais, inclusive nos menus dos restaurantes? Movimentos encerrados em prol de uma indústria obscura.. Conclusão: SEM "ÉTICA" - SEM SAÚDE.

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