Outro olhar no interior da nutrição:

Dificilmente me irei esquecer da metáfora utilizada (por meio de uma orquestra) para distinguir «fisiologia» de « metabolismo»: “Ao papel de cada músico chamamos metabolismo, ao conjunto chamaremos fisiologia” (Prof. Rui).. (Isto porque ele "insiste" que a fisiologia resulta da interacção dos vários metabolismos..).

Imagem disponível em: http://www.musica.gulbenkian.pt/orquestra/elenco.html.pt